Опенок осенний

Сегодня ходил по грибы. Их нынче в лесу немного, к сожалению. Но кое-что набралось - и поджарить, и засолить.

Нашлось и немного осенних опят. Правда, в большинстве своем они выглядят так:

Но вот на стволе упавшей березы растут и вполне живые (правда, уже зрелые, развернувшиеся) опята осенние.

Эти опята вечером отправились на сковородку!

Подробней о том, как выглядит и где растет вкусный гриб опенок осенний, приглашаю посмотреть на блоге "Лесная кладовая"

Бредина, или ива козья

Ее «ивовая сущность» видна сразу. По характерным листьям, по «вербушкам» в конце зимы и ранней весной. По ивовым сережкам, отдельно – с цветками тычиночными, мужскими, и с цветками женскими, пестичными. Причем разные сережки всегда растут на разных деревьях – все ивовые двудомны.

Но почему эту иву назвали козьей? И чем эта скромная обитательница лесных опушек и логов, перелесков и придорожных канав может быть полезна человеку? Об этом – на блоге «Лесная кладовая»

Майник двулистный

Иногда его называют ландышем. Не очень похож – и листья другие, и цветок иной формы. Только листочки околоцветника белые, как у ландыша настоящего. И вообще майник двулистный достаточно миниатюрен.

Как говорит само название растения, зацветает майник в конце весны. Цветет и в июне. Собранные в густые кисти мелкие белые цветки его зацветают по очереди, снизу вверх. И очень украшают лес, несмотря на миниатюрность. Ведь растет майник двулистный чаще всего по еловым лесам, где цветковых растений не так уж много. Для них ельник слишком тенист, в нем мало света. А вот майник здесь способен жить! И вместе с черникой, седмичником, кислицей входит в свиту лесной королевы – ели.

Подробнее о майнике двулистном можно прочесть здесь -

Вербейник монетчатый, или чай луговой

По лесным оврагам и сырым лугам, под пологом разреженного леса в траве вдруг видишь россыпи золотых звездочек. Цветет вербейник монетчатый (или монетный – это уж кому как понравится назвать).

Еще называли растение луговым чаем. Его листья и цветки заваривали и пили, как вкусный и целебный напиток. Ведь вербейник содержит витамин С, следовательно, чай из него – верное средство от цинги. Да и с некоторыми другими болезнями помогал справиться вербейник монетчатый. Прежде всего, из-за значительного содержания дубильных веществ чай и настой вербейника обладают вяжущими свойствами.

Когда-то корневище и траву вербейника использовали для окраски шерсти. Сейчас же растение больше известно, как декоративное. Выведенные на его основе сортовые вербейники используются для украшения наших садов.

Но не менее красив и лесной вербейник! Предлагаю на минутку вернуться в лето и убедиться в справедливости моих слов. Сделать это можно здесь -

Манжетка – ранний овощ

Одной из первых зеленых трав появляется в мае манжетка. Она очень своеобразна внешне, и перепутать манжетку с другими растениями невозможно. Самое примечательное в манжетке это ее листья. Они разделены на доли, и долей этих обычно пять, семь или девять. Иногда одиннадцать. Но, кроме того, лист у манжетки … гофрированный. Как будто сложенный из бумажного листа веер. Погожим утром на таком листе частенько удерживается капелька росы. И радугой играет в ней солнечный луч.

А известно ли Вам, что манжетка – это раннее дикорастущее овощное растение? В мае, когда она появляется, других овощей обычно еще нет. И манжетка, растение с высоким содержанием витамина С, очень подойдет для витаминного салата. А еще можно сварить зеленые щи из манжетки и молодой крапивы.

Лекарственным растением манжетку официальная медицина не признает. А вот медицина народная использует травку давно и весьма разнообразно. И кто тут прав?

Подробнее о манжетке обыкновенной можно прочесть здесь -

Лишайник ксантория

Новая статья на блоге "Лесная кладовая"

Полезная трава таволга

Таволга вязолистная – многолетняя трава семейства розоцветных. Растет таволга по сырым лугам, возле ручьев, болот и озер.  До высоты человеческого роста вырастает  таволга. И заросли ее порой труднопроходимы.

Более известно другое название таволги – лабазник. Растение это лекарственное. Чай из соцветий таволги поможет справиться с простудой. Настои цветков и листьев таволги применяют при болезнях печек и мочевого пузыря, при простуде, при ревматизме.

Подробнее о таволге вязолистной можно прочесть здесь -